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Schön, dass Sie mich gefunden haben! Denn ganz gleich, an welcher Schnittstelle im Ernährungssektor Sie arbeiten, überall spielen aktuelle und handfeste Informationen eine wichtige Rolle. Gerade zu Ernährungs-, Lebensmittel- und Gesundheitsthemen kursieren jedoch oft Falschmeldungen, voreilige Schlussfolgerungen oder fragwürdige Meinungen.

Als Diplom-Oecotrophologin helfe ich meinen Auftraggebern, hier den Überblick zu behalten und seriöse Botschaften zu formulieren. Ich finde für sie und ihre Zielgruppen die richtigen Worte: In Texten, die fachliches Wissen schmackhaft verpacken, und in maßgeschneiderten PR-Maßnahmen.

Alles, was mich sonst noch rund um’s Essen und Trinken beschäftigt, verarbeite ich regelmäßig in meinem Blog-Salat – ein Salat aus Text und Bild, Information und Meinung; so bunt und abwechslungsreich, wie auch die Welt der Ernährung und Lebensmittel ist.