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Schön, dass Sie mich gefunden haben. Denn ganz gleich, an welcher Schnittstelle im Ernährungssektor Sie arbeiten, überall spielen aktuelle und handfeste Informationen eine wichtige Rolle. Gerade zu Ernährungs-, Lebensmittel- und Gesundheitsthemen kursieren jedoch oft Falschmeldungen, voreilige Schlussfolgerungen oder fragwürdige Meinungen.

Als Oecotrophologin helfe ich meinen Auftraggebern, hier den Überblick zu behalten und seriöse Botschaften zu formulieren. Ich finde für sie und ihre Zielgruppen die richtigen Worte: In Texten, die fachliches Wissen schmackhaft verpacken, und in maßgeschneiderten PR-Maßnahmen.

Alles, was mich sonst noch rund um’s Essen und Trinken beschäftigt, verarbeite ich regelmäßig in meinem Blog-Salat – ein Salat aus Text und Bild, Information und Meinung; so bunt und abwechslungsreich, wie auch die Welt der Ernährung und Lebensmittel ist.