
Texte für Fachmedien
Als Diplom-Oecotrophologin und Fachautorin baue ich Brücken zwischen Theorie und Praxis und gehe auf Wunsch in die Tiefe.
Weil ich mir den Geschmack des Sommers möglichst lange bewahren möchte, versuche ich mich in diesem Jahr mal mit der Herstellung von Kräuteröl und -essig. Bin gespannt, ob was Leckeres dabei herauskommt.