Gabriela Freitag-Ziegler

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Startseite » Blog-Salat » In Bonn
Welthungerhilfe Spendenaktion

#WirGegenHunger – Spendenaktion der Welthungerhilfe

3. Dezember 2019

Werbung für eine Welt ohne Hunger! Gerne mitmachen und weitersagen!

3. BZfE-Forum Obstbeutel mit Äpfeln

Das BZfE-Forum und #berta19 auf Twitter: Da geht noch mehr!

12. September 2019

Über Twitter lassen sich Tagungen wie das BZfE-Forum in Echtzeit verfolgen und zentrale Botschaften verbreiten – wenn genug Menschen mitmachen!

Die wichtigsten Aussagen als Cartoon

Alles neu auf dem BZfE-Forum 2018 zur Ernährungskompetenz

5. Oktober 2018

Meine persönlichen Highlights zum 2. BZfE-Forum „Ich kann. Ich will. Ich werde! Ernährungskompetenz früh fördern, lebenslang begleiten.“

Buffet

Party-Experiment: Vegetarisches Buffet für alle!

30. Januar 2018

Warum nicht einfach mal ein komplett vegetarisches Buffet für die Party bestellen? Ich hab’s gemacht und nicht bereut!

Nachhaltigkeitscamp Bonn 2017 Sessionplan

NachhaltigkeitsCamp Bonn 2017 – reichlich Ernährungsthemen!

12. Juni 2017

Das NachhaltigkeitsCamp in Bonn 2017 – viele Themen zu Ernährung und Lebensmitteln und sehr viele engagierte „Macher“!

Rudi rettet Reste mit Welthungerhilfe und Foodsharing

Rudi rettet Reste mit Welthungerhilfe und Foodsharing

23. Mai 2017

Rudi rettet Reste ist ein Rudi-rockt besonderer Art: Gegen die Lebensmittelverschwendung, organisiert von Welthungerhilfe und Foodsharing Bonn. Ich war dabei!

Alles neu in der Campusmensa Poppelsdorf

Alles neu in der Campusmensa Poppelsdorf

10. Februar 2017

Toll ist sie geworden: CAMPO, die neue Campusmensa in Bonn Poppelsdorf. Und geschmeckt hat es uns auch. Hier gibt’s Eindrücke in Wort und Bild.

Bauernhof in der Bonner City

Bauernhof in der Bonner City

6. Oktober 2016

In der Bonner City gibt es Landwirtschaft zum Anschauen, Anfassen, Probieren und Nachfragen.

"Veganer möchten auch mal Bratwurst essen" - Ein Gastbeitrag

„Veganer möchten auch mal Bratwurst essen“ – Ein Gastbeitrag

4. September 2015

Welches ist das Hauptmotiv für eine vegane Ernährung? Warum gibt es in ihrem Restaurant auch Tofubratwurst und vegane Schnitzel? In ihrem Gastbeitrag erzählt Sylvia Häring von den Beweggründen ihrer Gäste und ihrer eigenen Motivation.

Ernährungsempfehlungen eingedampft: Weniger essen, mehr bewegen, reichlich Obst und Gemüse!

Ernährungsempfehlungen eingedampft: Weniger essen, mehr bewegen, reichlich Obst und Gemüse!

8. Juni 2015

Passen die gängigen Ernährungsempfehlungen und supergenauen DACH-Referenzwerte überhaupt noch in unsere heutige Zeit? Zumal viele sich ohnehin nicht daran halten… Offensichtlich braucht es möglichst simple Botschaften, damit Mensch es schafft, gesünder zu leben.

Bonn geht mit mir essen!

Bonn geht mit mir essen!

10. April 2015

Mein erstes Testessen mit Karin Krubeck von „Bonn geht essen“! Wenn es nach mir geht, nicht mein letztes, denn wir haben nicht nur ganz ordentlich gegessen, sondern auch ausgiebig geklönt. Und nebenbei habe ich noch einiges über Tapas und social media gelernt.

Milchkanne aus den 60ern, Altbrot als Brennstoff und  Mülltaucher

Milchkanne aus den 60ern, Altbrot als Brennstoff und Mülltaucher

11. Juli 2014

Mein Sommerferien-Tipp für Bonner und Bonn-Touristen: Ausstellung „I(S)S WAS?! Essen und Trinken in Deutschland“ im Haus der Geschichte.

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Gabriela Freitag-Ziegler
Diplom-Oecotrophologin

Michael-Piel-Straße 3
53229 Bonn

Tel.: 0228 / 47 28 33
Email: freitag-ziegler[at]t-online.de

Fachmedien

Texte für Fachmedien

Als Diplom-Oecotrophologin und Fachautorin baue ich Brücken zwischen Theorie und Praxis und gehe auf Wunsch in die Tiefe.

Public Relations

Public Relations ist für mich keine Effekthascherei, sondern fortwährende Überzeugungsarbeit.

Texte für Verbraucher

Von A wie Allergien bis Z wie Zimt – kaum etwas ist so bunt und vielschichtig wie die Welt der Lebensmittel und Ernährung.

Über mich

Ernährung und Lebensmittel sind meine Welt.

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