Texte für Fachmedien
Als Diplom-Oecotrophologin und Fachautorin baue ich Brücken zwischen Theorie und Praxis und gehe auf Wunsch in die Tiefe.
Alles neu auf dem BZfE-Forum 2018 zur Ernährungskompetenz
Meine persönlichen Highlights zum 2. BZfE-Forum „Ich kann. Ich will. Ich werde! Ernährungskompetenz früh fördern, lebenslang begleiten.“
Kongress Ernährung 2018: Von der Kasseler Erklärung bis zur Kunst von Social Media
Meine Eindrücke von der „Ernährung 2018“ in Kassel – Schwerpunkt Social Media für Ernährungsfachkräfte!
Der Weg ist das Ziel: Achtsamer essen lernen
Achtsamkeit ist eine Geisteshaltung und keine simple Technik. Trotzdem können ein paar einfache Übungen erste Veränderungen bringen – gerade beim Essen.
