
Texte für Fachmedien
Als Diplom-Oecotrophologin und Fachautorin baue ich Brücken zwischen Theorie und Praxis und gehe auf Wunsch in die Tiefe.
Wer einen Walnussbaum im Garten hat, kann jetzt schon grüne Walnüsse ernten. Daraus lassen sich „Schwarze Nüsse“ herstellen, die im Winter eine Delikatesse zu Vanilleeis oder Wildgerichten sind.