BIOExpedition zwischen Küche und Computer
Viel gelernt auf der BIOExpedition: Über ökologische Erzeugung, Kochkurs am Computer und Käse.
Alle Artikel mit dem Schlagwort: vegetarisch
Das gesunde Klima-Kochbuch – Rezension
Motivierender Ratgeber und kreatives Kochbuch zu einer klimabewussten Ernährung – leider mit ein paar Mängeln.
Endivien mit Kartoffeln untereinander in der Light-Variante
Endivien schmecken als Salat oder warm mit Kartoffeln. Bitte ausprobieren und genießen!
Frischer Portulak aus eigener Ernte
Das Wichtigste zum Sommersalat Portulak und die Unterschiede zum Winterportulak, auch Postelein genannt.
Flower Focaccia – locker und leicht mit langer Teigführung
Focaccia als Kunstwerk quer durch den Garten. Sehr zum Nachmachen und Genießen empfohlen!
Die beste vegane Linsensuppe – mit lila Rübchen
Unser neues Lieblingsrezept für Linsensuppe. Obwohl oder gerade weil vegan, super lecker und super gesund.
Schwarzwurzeln richtig schälen und schnell zubereiten
Keine Angst vor Schwarzwurzeln! Mit der richtigen Technik ist das feine Wintergemüse schnell und ohne Küchenchaos auf dem Tisch.
Frischer Spinat macht weniger Arbeit als gedacht!
Lust auf frischen Spinat? Hier gibt es Tipps für die Küche und Infos zu Inhaltsstoffen.
Macht doch, was ihr wollt! Wie essen Veganer, Vegetarier und Fleischesser entspannt zusammen?
Salade Niçoise für Kreative und jeden Geschmack – plus Kartoffelsalat immer wieder anders