Endlich Rheinische Ackerbohnen in meiner Küche
Rheinische Ackerbohnen sind eine tolle Alternative zu importierten Hülsenfrüchten und lassen sich sehr unterschiedlich zubereiten.
Alle Artikel mit dem Schlagwort: vegetarisch
BIOExpedition zwischen Küche und Computer
Viel gelernt auf der BIOExpedition: Über ökologische Erzeugung, Kochkurs am Computer und Käse.
Das gesunde Klima-Kochbuch – Rezension
Motivierender Ratgeber und kreatives Kochbuch zu einer klimabewussten Ernährung – leider mit ein paar Mängeln.
Endivien mit Kartoffeln untereinander in der Light-Variante
Endivien schmecken als Salat oder warm mit Kartoffeln. Bitte ausprobieren und genießen!
Frischer Portulak aus eigener Ernte
Das Wichtigste zum Sommersalat Portulak und die Unterschiede zum Winterportulak, auch Postelein genannt.
Flower Focaccia – locker und leicht mit langer Teigführung
Focaccia als Kunstwerk quer durch den Garten. Sehr zum Nachmachen und Genießen empfohlen!
Die beste vegane Linsensuppe – mit lila Rübchen
Unser neues Lieblingsrezept für Linsensuppe. Obwohl oder gerade weil vegan, super lecker und super gesund.
Schwarzwurzeln richtig schälen und schnell zubereiten
Keine Angst vor Schwarzwurzeln! Mit der richtigen Technik ist das feine Wintergemüse schnell und ohne Küchenchaos auf dem Tisch.
Frischer Spinat macht weniger Arbeit als gedacht!
Lust auf frischen Spinat? Hier gibt es Tipps für die Küche und Infos zu Inhaltsstoffen.