Richtig gendern als kreative Herausforderung
Gendern oder Entgendern? Sternchen oder Doppelpunkt? So oder so ist gendergerechte Sprache nicht mehr aufzuhalten.
Alle Artikel in: Im Text
Internationales Jahr Obst und Gemüse – auch auf meinem Blog
Die FAO hat genau meinen Geschmack getroffen: Ein ganzes Themenjahr zu Obst und Gemüse. Da mache ich gerne mit 🙂
Keine Empfehlung: Meeresfrüchtecocktail mit grünen Bohnen, Rosinen und frischem Koriander
Mein Geschenk beim diesjährigen Textinen-Blogwichteln. Viel Spaß beim Lesen 😉
Alles neu auf dem BZfE-Forum 2018 zur Ernährungskompetenz
Meine persönlichen Highlights zum 2. BZfE-Forum „Ich kann. Ich will. Ich werde! Ernährungskompetenz früh fördern, lebenslang begleiten.“
Mein Vorsatz für 2018: Plastikmüll reduzieren!
Plastikmüll sparen ist angesagt! Das ist bei Obst und Gemüse einfach. An der Käse- und Wursttheke sind Kreativität und Hygiene gefragt.
Vision versus Realität: Der Deutschen liebsten Gerichte enthalten Fleisch
Der Besuch des VFED-Kongress bescherte mir einen hoffnungsvoll-visionären Vortrag von Prof. Leitzmann sowie neueste Einblicke in das Genussverhalten der Deutschen.
Was Oecotrophologen von Foodbloggern lernen können und anders herum…
Foodblogger gelten als die neuen Ernährungsexperten. Höchste Zeit, dass mehr Oecotrophologen in den sozialen Medien mitmischen.
Komplizierte Materie: Wechselwirkungen zwischen Nahrungs- und Arzneimitteln
Es ist unglaublich, wie viele verschiedene Wechselwirkungen es zwischen Arzneimitteln und der Ernährung gibt. Ein schwieriges Thema für Ernährungsfachkräfte, die sich täglich damit beschäftigen müssen.
Die Foodtrucker erobern Deutschland
Auf den Straßen und in den Medien: Foodtrucks sind gerade ziemlich in. Die Menschen dahinter sind (meist) keine coolen Aussteiger, sondern arbeiten oft extrem hart. Stimmt das Konzept, kommt auch der Erfolg.