Fachtexte
Als Diplom-Oecotrophologin bringe ich mein ganzes Fachwissen in jeden Text.
Das BZfE-Forum und #berta19 auf Twitter: Da geht noch mehr!
Über Twitter lassen sich Tagungen wie das BZfE-Forum in Echtzeit verfolgen und zentrale Botschaften verbreiten – wenn genug Menschen mitmachen!
Ernährungswissenschaftler auf Social Media: Gemeinsam stark und sichtbar!
Dieses Jahr drehte es sich auf Tagungen und Netzwerktreffen immer wieder um Social Media. Wer mitmacht, gewinnt.
Alles neu auf dem BZfE-Forum 2018 zur Ernährungskompetenz
Meine persönlichen Highlights zum 2. BZfE-Forum „Ich kann. Ich will. Ich werde! Ernährungskompetenz früh fördern, lebenslang begleiten.“
Kongress Ernährung 2018: Von der Kasseler Erklärung bis zur Kunst von Social Media
Meine Eindrücke von der „Ernährung 2018“ in Kassel – Schwerpunkt Social Media für Ernährungsfachkräfte!
BIOFACH 2018 – viel probiert, geredet und gelernt
Meine absolute Lieblingsmesse: Die BIOFACH gehört ab jetzt für mich zum jährlichen Pflichtprogramm.
Zucker im Kreuzfeuer der Wissenschaft
Kurze Zusammenfassung einer langen Tagung: Macht Zucker wirklich krank und dick und was ließe sich dagegen tun?
ANUGA 2017 – Innovative Lebensmittel von „total überflüssig“ bis „gesunde Idee“
Mein klitzekleiner Ausschnitt aus der ANUGA 2017 – mit negativen und positiven Beispielen kreativer Lebensmittel-Unternehmer
NachhaltigkeitsCamp Bonn 2017 – reichlich Ernährungsthemen!
Das NachhaltigkeitsCamp in Bonn 2017 – viele Themen zu Ernährung und Lebensmitteln und sehr viele engagierte „Macher“!
Eindrücke von der Veganfach 2016
Meine persönlichen Eindrücke von der Veganfach in Köln: Reichlich gemischt, aber durchaus positiv.
Ernährungsempfehlungen eingedampft: Weniger essen, mehr bewegen, reichlich Obst und Gemüse!
Passen die gängigen Ernährungsempfehlungen und supergenauen DACH-Referenzwerte überhaupt noch in unsere heutige Zeit? Zumal viele sich ohnehin nicht daran halten… Offensichtlich braucht es möglichst simple Botschaften, damit Mensch es schafft, gesünder zu leben.
Zwischen hightech und Handarbeit – die Internorga in Hamburg zeigt alles
Pizza-Europameisterschaft und Craft Beer Arena, Krisenmanagement und DEHOGA-Forum – das alles habe ich verpasst. Trotzdem habe ich in knapp zwei Tagen Internorga viel gesehen und gelernt und manches in ein paar Fotos für euch festgehalten.
Meine ganz persönliche Grüne Woche-Diashow
Schon wieder ist die Grüne Woche rum und alle habe ihre Meinungen von sich gegeben. Ich begnüge mich mit ein paar persönlichen Eindrücken und Fotos. Den Rest muss ich erst einmal sacken lassen.
