Gemüse Archive | Gabriela Freitag-Ziegler

Geniales Rote-Bete-Hummus aus der schnellen Küche

Selbst gemixtes Rote-Bete-Hummus ist der neue Star in meiner Küche.

Die FAO hat genau meinen Geschmack getroffen: Ein ganzes Themenjahr zu Obst und Gemüse. Da mache ich gerne mit 🙂

Endivien schmecken als Salat oder warm mit Kartoffeln. Bitte ausprobieren und genießen!

Das Wichtigste zum Sommersalat Portulak und die Unterschiede zum Winterportulak, auch Postelein genannt.

Focaccia als Kunstwerk quer durch den Garten. Sehr zum Nachmachen und Genießen empfohlen!

Lust auf frischen Spinat? Hier gibt es Tipps für die Küche und Infos zu Inhaltsstoffen.

Warten können erhöht die Vorfreude. Und wenn es dann endlich Erdbeeren, frische Gemüse und Salate aus der Region gibt, schmeckt alles nochmal so gut.

Ein eigenes Hochbeet bauen ist kinderleicht und geht ruckzuck – dachte ich. Beim zweiten Versuch und dank hilfreichem Nachbarn hat es geklappt.

Das Blattgrün von Winterrettich (Foto), Steckrübe, Kohlrabi und anderen Gemüsearten schmeckt nicht nur Kaninchen. Ein Gastbeitrag von Silke Bicker.