Schwarzwurzeln richtig schälen und schnell zubereiten
Keine Angst vor Schwarzwurzeln! Mit der richtigen Technik ist das feine Wintergemüse schnell und ohne Küchenchaos auf dem Tisch.
Alle Artikel mit dem Schlagwort: Rezepte
Macht doch, was ihr wollt! Wie essen Veganer, Vegetarier und Fleischesser entspannt zusammen?
Salade Niçoise für Kreative und jeden Geschmack – plus Kartoffelsalat immer wieder anders
Gemüseblätter essen statt wegwerfen
Das Blattgrün von Winterrettich (Foto), Steckrübe, Kohlrabi und anderen Gemüsearten schmeckt nicht nur Kaninchen. Ein Gastbeitrag von Silke Bicker.
Wenig Geduld und keine Zeit? Spritzgebäck füllt ruck-zuck die Weihnachtskeks-Dosen.
Wenig Zeit und trotzdem Lust zum Backen? Dann rate ich zu traditionellem Spritzgebäck. Wer keinen Fleischwolf mit passendem Zubehör hat, kann ihn sich bestimmt bei Freunden oder in der Nachbarschaft ausleihen.
Kohl ist cool und hat jetzt Hauptsaison
Ein kleines Plädoyer für mehr Kohl auf den Teller! Denn der hat jetzt bei uns Saison, ist super lecker und gesund sowieso.
#herbstschlemmerei mit Rote-Bete-Quiche plus Walnüssen aus dem eigenen Garten
Jetzt geht die Saison für frische Rote Bete so richtig los. In einer vegetarischen Quiche hat sie (fast) der ganzen Familie sehr gut geschmeckt.
Mein Wirsingstrudel auf dem Biohof Bursch
3. Foodblogger-Treffen auf dem Biohof Bursch. Diesmal haben wir selber geerntet und für die Hofladen-Kundschaft gekocht.
Israel kulinarisch – Im Food Report 2018 und Kochbuch von Mirko Reeh
Gleich von zwei Seiten habe ich mich der israelischen Küche genähert: Durch Mirko Reehs kulinarische Reise und Hanni Rützlers Food Report 2018.
Schnelles Wokgemüse quer durch den Garten
Über das Vergnügen, allerlei Gemüse im Wok zu kochen. Plus kleiner Exkurs zu Sojasprossen und Mungobohnensprossen.